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Nos vins Bios & Biodynamiques

 

Lion Noir

 

 

Vin Blanc 2018 - AOC BORDEAUX - Vin bio                                           

 

Vin Rouge 2018  - AOC BORDEAUX SUPERIEUR - Vin bio                             

 

 

Grand Launay

 

 

Vin Blanc 2017 - AOC CÔTES DE BOURG - Vin bio                                

 

Vin Rouge 2018 - AOC CÔTES DE BOURG - Vin biodynamique                

 

Vin Rouge 2018 - CUVEE « POUR AMELIE » 

Sans Soufre Ajouté - AOC CÔTES DE BOURG – Vin biodynamique                                          


 

Pierre Henri Cosyns

 

Vins de terroirs - Sans soufre ajouté

 

 

Vin Rouge 2017 - CUVEE « Fruité » - AOC BLAYE - CÔTES DE BORDEAUX - Vin bio                                      

Vin Rouge 2015 - CUVEE « Futé » - AOC CÔTES DE BOURG - Vin bio                                                      

    

Vin bio, vin biodynamique, vin nature

Pour ne plus confondre vin biovin biodynamique et vin nature, voici les principales différences à retenir entre ces trois dénominations. 


VIN BIOLOGIQUE
Le vin bio est réglementé par un cahier des charges européen. Il garantit qu'aucun produit chimique n'a été utilisé pour traiter les vignes, qu'aucun herbicide n'a été répandu pour se débarrasser de l'herbe, ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés, comme par exemple le fumier de bergerie composté. C'est aujourd'hui la seule labellisation produit environnementale Signe Officiel de la Qualité et de l'Origine géré par l'INAO. Il n'y a aujourd'hui que deux agricultures : l'agriculuture conventionnelle et l'agriculture biologique. Seul le label bio, vous garantit un produit exempt de pesticides.

VIN BIODYNAMIQUE
Pour le vin biodynamique, il n'y a pas de règlement européen. Deux certificateurs importants régissent la production de vins biodynamiques : Demeter et Biodyvin. Les deux organismes demandent que les vins soient préalablement certifiés en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolph Steiner (1861-1925). Les vignerons biodynamistes utilisent des préparations pour favoriser la biodiversité dans le vignoble. Les astres sont également importants pour eux. Ces méthodes représentent une étape supérieure vis-à-vis de l'agriculture biologique. 

VIN NATUREL
Aujourd'hui, nous n'arrivons pas à définir précisément le vin naturel ou vin nature. Chaque association applique sa propre définition, il n'y a pas de vrai cahier des charges et chacun fait un peu ce qu'il veut. Dans les grandes idées du vin naturel, nous avons souvent une notion de vin sans sulfites, ou plus précisément sans sulfites ajoutés, puisque l'on trouve naturellement des sulfites dans le vin. Pour obtenir un vin le plus respectueux possible de la nature et de l'environnement, la seule chose qui vous donne une garantie, c'est l'agriculture biologique ou biodynamiqe avec la certification bio. Pour le reste, on ne peut pas être sûr du traitement appliqué par le vigneron.

 

FICHES TECHNIQUE - TECHNICAL SHEETS

LION NOIR 2018

Vin Blanc - AOC BORDEAUX SUPERIEUR - Vin Bio 

LION NOIR 2018

White wine - AOC BORDEAUX SUPERIEUR - Organic Wine 

LION NOIR 2018

Vin Rouge - AOC BORDEAUX SUPERIEUR - Vin bio

LION NOIR 2018

Red Wine - AOC BORDEAUX SUPERIEUR - Organic Wine 

GRAND LAUNAY - SAUVIGNON GRIS 2018

Vin Blanc - AOC CÔTES DE BOURG - Vin Bio 

GRAND LAUNAY - SAUVIGNON GRIS 2018

White Wine - AOC CÔTES DE BOURG - Organic Wine 

GRAND LAUNAY 2018

Vin Rouge - AOC CÔTES DE BOURG - Vin Biodynamique

GRAND LAUNAY 2018

Red Wine - AOC CÔTES DE BOURG - Biodynamic Wine 

GRAND LAUNAY - CUVEE AMELIE 2018

Vin Rouge - AOC CÔTES DE BOURG - Vin Biodynamique 

GRAND LAUNAY - CUVEE AMELIE 2018

Red Wine - AOC CÔTES DE BOURG - Biodynamic Wine 

LE FRUITE 2017

Vin Rouge - AOC CÔTES DE BLAYE - Vin Bio 

LE FRUITE 2017

Red Wine - AOC CÔTES DE BLAYE - Organic Wine 

LE FUTE 2015

Vin Rouge - AOC CÔTES DE BOURG - Vin Bio 

LE FUTE 2015

Red Wine - AOC CÔTES DE BOURG - Organic Wine